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[인터뷰] 성미산마을 터줏대감 영화배우 고창석 `굿 닥터`의 고창석? `굿 주민` 고창석! 성미산마을 터줏대감 영화배우 고창석 인터뷰 [서울톡톡] 마을공동체란 뭘까? 서울에서 마을이 가능할까? 이러한 물음에서 시작한 릴레이 인터뷰. 그 주인공 중 한 명은 영화배우 고창석이다. 요즘 인기드라마 에서 코믹한 캐릭터의 간호사로 등장하는 그를 관악FM의 청년, 청소년 DJ가 만나보았다. "한 아이를 키우기 위해 한 마을이 필요하다" 에서 간호사로 열연중인 '대세 조연' 고창석. 그가 마을공동체와 무슨 관계가 있을까? 뜻밖에도 그는 공동육아를 하며 마포구 성미산 주변에서 10년을 보냈다. 성미산마을의 터줏대감이라고 해도 될 정도다. 스크린에서는 영화배우로, 스타로 살아가는 그일지 모르지만, 마포구 성미산마을에서는 그저 마을주민 중 한 사람이라고 하는 그. 그.. 더보기
[인터뷰] 카페 '내 생애 에스프레소’ 원종운 바리스타 노숙인 바리스타, 그가 건네는 따뜻한 위로 한 잔 인터뷰 - 카페 '내 생애 에스프레소’ 원종운 바리스타 [서울톡톡] '내 생애 에스프레소'는 커피 가게다. 그러나 여느 커피 가게와는 다르다. 이곳은 서울시가 전국 최초로 지원하는 홈리스 카페로, 서울시립 영등포 '보현의집' 입구에 위치해 있다. 이곳에서 근무하는 바리스타 3인은 서울시 노숙인 자활프로그램을 통해 바리스타 자격증을 땄다. '보현의 집'은 노숙인을 보호하는 곳이 아니라 노숙인 자활을 전문으로 하는 곳이다. 현재 250여 명이 자활 교육을 받고 있다. '내 생애 에스프레소'를 관리하는 최용선 복지사는 "노숙인이 보현의 집을 이용하려면 영등포나 서울역에 있는 상담소(서울시 희망지원센터)를 통하면 된다"고 전했다. 이때 보건소의 건강진단서, 주민.. 더보기
제7회 서울여성문화축제 (11.12) 남자들이 참여하면 더욱 재미난 축제~ 10.12 영등포 원지공원에서 열려 [서울톡톡] 아이를 데리고 잠시 공원으로 놀러 나온 준서 엄마도, 취직이 어려워 함께 사는 누나 눈치를 보는 혜진이 외삼촌도, 마음이 답답한 살림살이에 지쳐 바람 쐬러 밖으로 나온 이웃집 남식이 아줌마도 신나게 즐기고 체험할 수 있는 축제가 있다. 올해로 7회째 열리게 되는 가 그것이다. 축제 제목 앞에 '여성' 이라는 이름이 붙었지만 사실 이 축제는 남성들이 참여하면 더욱 의미가 있는 축제이다. 마을 주민들의 스스로 힘을 모아 준비한 이번 축제는 10월 12일(토) 오후 2시부터 영등포구 원지공원에서 열리게 된다. 축제 프로그램으로는 여러 가지 전시마당을 비롯해 시민들이 함께 어울려 체험할 수 있는 부스들과 상상마당, 우리 마을 .. 더보기
독특한 만큼 건강에 좋은 식물성 기름 9가지 독특한 만큼 건강에 좋은 식물성 기름 9가지 몸에 좋은 식물성 기름의 반란 ③ 다이어트 열풍으로 지방은 찬밥 신세가 됐다. 사람들은 소량의 지방 섭취도 용납하지 않을 기세다. 사실 기름은 '안'먹기보다는 '잘' 먹는 것이 중요하다. 불포화지방산이 풍부한 올리브오일이 폭발적인 인기를 얻는 이유다. 그런데 올리브오일이어야만 할까? 그 못지않게 좋은 식물성 기름은 없을까? '있다', 종류도 많아 골라 먹는 재미도 있다. 올리브오일, 신경 좀 쓰이겠다. 05 고르고 고른 식물성 기름 9 현미로 만든 쌀눈유, 갱년기에 좋은 아마씨유, 저온 압착으로 추출한 아보카도오일과 잣기름, 호박씨유, 면실유까지. 국내에서 구할 수 있는 식물성 기름은 의외로 많다. 그중에서 고르고 고른 독특한 식물성 기름을 소개한다. 건강을 .. 더보기
몸에 좋은 11가지 식물성 기름 속 별별 건강 효능 몸에 좋은 11가지 식물성 기름 속 별별 건강 효능 몸에 좋은 식물성 기름의 반란 ② 다이어트 열풍으로 지방은 찬밥 신세가 됐다. 사람들은 소량의 지방 섭취도 용납하지 않을 기세다. 사실 기름은 '안'먹기보다는 '잘' 먹는 것이 중요하다. 불포화지방산이 풍부한 올리브오일이 폭발적인 인기를 얻는 이유다. 그런데 올리브오일이어야만 할까? 그 못지않게 좋은 식물성 기름은 없을까? '있다', 종류도 많아 골라 먹는 재미도 있다. 올리브오일, 신경 좀 쓰이겠다. ▲ 사진 조은선 기자04 식물성 기름, 아는 만큼 보인다 식물성 기름에는 오메가 3·6·9 성분뿐 아니라 콜레스테롤을 저하 시키는 식물성 스테롤 성분도 풍부하다. 올리브오일 한 가지만 고집하기보다는 다양한 기름을 고루 먹는 것이 건강에 훨씬 좋다. 올리브.. 더보기
몸에 좋은 기름 '올리브오일'만이 아니다 몸에 좋은 기름 '올리브오일'만이 아니다 몸에 좋은 식물성 기름의 반란 ① 다이어트 열풍으로 지방은 찬밥 신세가 됐다. 사람들은 소량의 지방 섭취도 용납하지 않을 기세다. 사실 기름은 '안'먹기보다는 '잘' 먹는 것이 중요하다. 불포화지방산이 풍부한 올리브오일이 폭발적인 인기를 얻는 이유다. 그런데 올리브오일이어야만 할까? 그 못지않게 좋은 식물성 기름은 없을까? '있다', 종류도 많아 골라 먹는 재미도 있다. 올리브오일, 신경 좀 쓰이겠다. ▲ 사진 조은선 기자01지방 섭취를 꺼리는 사람들요즘 사람들에게 지방은 한마디로 '적'이다. '나를 뚱뚱하게 해 사람들에게 사랑받지 못하게 하는 물질' 쯤으로 인식된다. 하지만 실제로 사람은 지방 없이 살 수 없고, 지방 부족으로 인해 발생하는 수많은 부작용은 감당.. 더보기
채소, 과일을 많이 먹으면 암을 예방한다. 채소, 과일을 많이 먹으면 암을 예방한다.식습관, 조금만 바꾸면 더 건강해진다 신선한 채소를 바구니에 담아 즐겨먹자우리나라 사망 원인을 살펴보면 암이 당연히 1위이지만 그 외에도 고혈압, 당뇨병 등 스트레스 및 식습관의 부주의로 오는 만성질병들이 늘어나고 있다. 식습관의 변화로 이런 만성적인 질환들을 예방하고 치료하는데 도움을 줄 수는 없을까? 식탁 위의 보물, 채소바구니 마련을 권장하고 싶다. 각종 비타민과 무기질이 듬뿍 들어 있는 상추, 깻잎, 오이, 당근, 브로콜리 등 제철에 나는 신선한 채소를 바구니에 담아 즐겨 먹는 것이다. 식사 전에 생으로 섭취하면 입맛을 당길 수도 있고 당뇨병이나 비만 등 열량을 조절해야 하는 경우는 포만감으로 열량을 제한할 수 있으므로 스트레스가 많은 현대인에게는 매우 유.. 더보기
요즘 대세 효소식품, 건강하게 이용하는 법! 요즘 대세 효소식품, 건강하게 이용하는 법!효소식품 섭취 요령 [서울톡톡] 최근 하루에 한번 이상은 효소식품에 대한 정보를 접할 수 있다. 그렇다면 소비자들은 효소식품이 정확이 어떤 식품인지 인지하고 있을까? 효소는 정말 우리 몸을 건강하게 지켜줄 수 있는 완벽한 식품일까? 효소식품에 대한 이모저모를 살펴보고자 한다.우리나라 식품을 분류해놓은 식품공전에 의하면 효소식품이란 '식물성 원료에 식용미생물을 배양시켜 효소를 다량 함유하게 하거나 식품에서 효소함유부분을 추출한 것, 또는 이를 주원료로 하여 섭취가 용이하도록 가공한 것'을 말한다. 즉 효소식품은 곡류나 배아, 과채류, 기타 식물 원료에 미생물을 배양시키거나 이들 식품에서 효소 함유 부분을 추출한 것으로서 탄수화물을 소화하는 아밀라아제, 단백질을 분.. 더보기

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