치즈 썸네일형 리스트형 [Brimi] 브리미 모짜렐라 치즈 [Brimi] 브리미 모짜렐라 치즈Brimi Mozzarella Ball 제조사 Brimi원산지 이탈리아중량 125g 이탈리아의 대표적 치즈로 숙성 기간이 없는 생치즈(Fresh Cheese) 입니다. 원래 물소유로 만들었지만 수요가 증가함에 따라 우유로도 만들고 있습니다. 모짜렐라 치즈는 크게 두 종류로 구분이 되는데, 소금물에 담겨 판매되는 프레시 모짜렐라와 흔히 우리가 피자 치즈라고 하는 레귤러 모짜렐라가 있습니다. 잘 녹아 늘어나는 특성과 무난한 맛으로 어느 재료와도 잘 어울립니다. 프레쉬 모짜렐라를 피자에 쓰실 때에는 치즈를 체에 잠시 밭쳐 물기를 뺀 후 사용하시면 질척거리지 않습니다. 남은 모짜렐라는 그 물에 담아 보관하시고, 개봉 후에는 가급적 빨리 드시기 바랍니다. 이탈리아 Brimi社는 .. 더보기 [Brimi] 브리미 모짜렐린 보코치니(보콘치니) 치즈 [Brimi] 브리미 모짜렐린 보코치니(보콘치니) 치즈Brimi Mozzarelline Bocconcini 제조사 Brimi원산지 이탈리아중량 125g 이탈리아의 대표적 치즈로 숙성 기간이 없는 생치즈(Fresh Cheese) 입니다. 원래 물소유로 만들었지만 수요가 증가함에 따라 우유로도 만들고 있습니다. 모짜렐라는 크게 두 종류로 구분이 되는데, 소금물에 담겨 판매되는 프레시 모짜렐라와 흔히 우리가 피자 치즈라고 하는 레귤러 모짜렐라가 있습니다. 잘 녹아 늘어나는 특성과 무난한 맛으로 어느 재료와도 잘 어울립니다. 프레쉬 모짜렐라를 피자에 쓰실 때에는 치즈를 체에 잠시 밭쳐 물기를 뺀 후 사용하시면 질척거리지 않습니다. 남은 모짜렐라는 그 물에 담아 보관하시고, 개봉 후에는 가급적 빨리 드시기 바랍니.. 더보기 이전 1 다음
