영양 썸네일형 리스트형 채식하면 영양불균형?…육식보다 필수영양소 듬뿍 【서울=뉴시스】배민욱 기자 = 웰빙, 로하스, 몸살림…. 잘 먹고 잘 사는 것이 최대 관심사인 세상이다. 내 몸에 좋은 것은 환경에도 좋다고 볼 수 있을까. 반대로 환경에 좋은 것이면 내 몸에도 좋다고 생각해도 될까. 이같은 질문에 대한 대답은 쉽지만은 않아 보인다. 늘 예외는 존재하기 때문이다. 건강에 '좋은 것'과 '나쁜 것'은 사람의 체질이나 연령 등에 따라 달라질 수 있다. 하지만 채식만 놓고 보면 환경에 좋은 것은 내 몸에도 좋다는 등식이 성립한다. 최근 미국 이스턴 미시건 대학(Eastern Michigan University) 연구진이 발표한 논문에서다. 6일 기후변화행동연구소에 따르면 채식을 하면 체중 조절만 가능한 것이 아니라 다양한 필수 영양소의 섭취율도 높일 수 있다. 이는 미국에서 .. 더보기 이전 1 다음
