소식, 정말 몸에 좋을까? 소식과 채식, 그리고 생식
소식, 정말 몸에 좋을까?소식과 채식, 그리고 생식 내가 먹는 음식이 곧 나를 만든다는 말이 있다. 이는 식습관이 우리 몸에 미치는 막대한 영향을 잘 보여준다. 최근 몇 년 사이 건강 식습관으로 떠오른 소식, 채식, 생식을 통해 나만의 건강한 식습관을 가져보자. 가난한 밥상에서 온 건강 '소식' [서울톡톡] 소식은 음식의 종류를 제한하는 것도 아니고, 단순히 음식을 조금 먹는 것도 아닌, 섭취 열량을 줄이는 것을 말한다. 만약 하루 1,500kcal만 먹기로 했다면 그 칼로리 안에서 언제 무엇을 먹어도 좋은 것이 바로 '소식'이다. 단 열량을 줄여도 몸에 필요한 영양소는 모두 섭취해야 하므로 편식하지 말고 골고루 먹는 것을 전제한다. 어느 정도의 열량이 적당한지에 대해서는 전문가마다 의견이 다르지만, 일..
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